第393章 丝瓜子炒肉 (第1/2页)
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丝瓜炒肉，一道融合了丝瓜清甜与肉片鲜美的家常佳肴，不仅制作简便，而且营养均衡，深受家庭厨房的青睐。以下是一份详尽的丝瓜炒肉制作指南，带你一步步走进这道美味的天地。
**所需材料**：
- 精选猪肉（建议选用瘦肉或五花肉，根据个人喜好调整）200克
- 新鲜丝瓜1根（约300克）
- 大蒜3瓣，增添香气之源
- 姜1小块，提升风味之魂
- 葱1根，点缀色彩之笔
- 酱油、料酒各1汤匙，调味之精髓
- 盐、糖各适量，平衡味觉之钥
- 胡椒粉少许，唤醒味蕾之秘
- 食用油适量，烹饪之润滑剂
**详细步骤**：
1. **肉品处理**：将猪肉洗净，切成适口的薄片或细丝，放入碗中。加入1汤匙酱油、1汤匙料酒，少许盐和胡椒粉，轻轻拌匀，让肉片充分吸收这些调味料的精华，放置一旁腌制15
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