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第166章
莫竹以主厨突然身体不舒服，自己是代理主厨的名义在中央厨房里工作。菜单他全都看过了一遍了，确认了目标们的餐点，然后监督着各部门的厨师们准备好餐点，让服务生把菜端上桌。
莫竹正看着冷盘厨师将前菜摆盘，这时酱汁厨师跑来，请他嚐嚐今天晚餐的配酱，莫竹试了几个，想着有点偏咸，于是他把副主厨叫来：ot;我让你注意的18桌4号客人，他点的主餐是甚么?ot;
ot;报告主厨，是鱸鱼。ot;副主厨手里拿着厚厚的一本点餐註记本，里头密密麻麻记着所有百华交际会客人点的餐点，还有各种客制注意事项。
煎鱸鱼配的酱是清柠奶油酱，莫竹摇摇头：ot;这个不行，这个奶油酱太咸。ot;
酱汁主厨紧张了一下：ot;需需要整锅重做吗?ot;
ot;不用，我另外煮一锅给那个客人，你这酱没问题，其他客人继续用�
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